Esse e mais outros mulhares de produtos estão no cafepress

NO RESTAURANTE JAPONÊS...

- Oi, a gente vai querer rodízio mas a gente é vegetariano, então dá pra trazer tudo sem peixe, por favor?
- Sem peixe?
- Isso, traz tudo com legumes, temaki califórnia sem kani, essas coisas.
- Hmmm. E carne e frango, vocês comem?
- Não. Nem kani.

Daí o cara te olha como quem diz "o que você tá fazendo aqui, sua louca?". Você nem se importa porque sabe que ele nem imagina o quanto bem você vai comer. Shitake, missô, algas...um festival de vitaminas para os vegetarianos.

O começo é sempre meio tímido. Harumaki de pepino, yakissoba de legumes, arroz, arroz, arroz. Daí você tem que forçar um pouco a criatividade do cara.

- Não dá pra fazer aquele hot roll mas com legumes no meio?
- Hmmm. Vou checar.

Aos poucos a variedade começa a dar as caras e o garçom finalmente te entende. Você se torna cliente porque sabe que ali vegetarianos são bem atendidos e saem satisfeitos. Então lá pela quarta ou quinta vez, ele confessa:

- Vegetariano aqui é quem dá mais prejuízo. A gente não pára de trazer coisa e todos os pratos saem vazios.



O restaurante Kabuki, com unidades na Vila Madalena e Pinheiros, já tem um combinado vegetariano no cardápio, especialmente pra gente como a gente.

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Salada!

Se você não aguenta mais junkie food o tempo todo, vai ficar feliz com as novas casas onde a proposta é que você escolha entre vários ingredientes e monte a sua própria salada. Já existem pelo menos três dessas em SP:

O Salad Creations foi criado na Flórida há 3 anos e agora chegou aqui. Oferece mais de 40 opções de ingredientes frescos para montagem do prato (bowl), além de 16 tipos de molhos, que também podem ser transformados em wraps. Possui unidades em Higienópolis e Ibirapuera.

Pra quem trabalha na Vila Olímpia, uma excelente opção é o Pedaço Paulista. Além das opções para salada, que incluem queijo brie e damasco, a casa tem sanduíches e sucos naturais deliciosos.

No Shopping Center 3 da Avenina Paulista, tem o Go Fresh. Cansou da praça de alimentação? Vá de salada dessa vez.

Fui convidada aqui no trabalho para escrever algumas dicas para salvar o mundo para um projetinho de criação de módulos 'Go Green', que podem ser facilmente adicionados à qualquer site ou blog. Ficou assim:


Chega de junkie food!
Agora não tem mais desculpa: já é possível comprar alimentos orgânicos pela internet e ainda receber em casa.


Economize energia
Aproveite os dias de sol e pendure suas roupas no varal ao invés de usar a secadora. Apague as luzes. Desligue a TV.


Ande, corra, pedale
Pelo menos nos finais de semana, tente ir a pé ou de bicicleta para os lugares mais próximos. É sempre bom dar uma mexida no esqueleto.


Coma menos carne
Experimente novas comidas, novos temperos. Vá a outro restaurante. Peça alguma coisa diferente da próxima vez.


Crie um clima
Experimente afrodisíacos naturais como ginseng, ginko biloba e vinhos orgânicos. Jante à luz de velas.


Faça você mesmo
Dê presentes que você tricotou, pintou ou criou. Tem coisa mais legal do que alguém fazer algo especialmente pra você ao invés de comprar?


Ofereça carona
Ficar no trânsito sozinho é muito chato. Aproveite para se aproximar daquela pessoa que você gosta.


Lavou tá novo
Compre roupas em brechós. Compre berços e carrinhos usados - você não vai usá-los por muito tempo mesmo.


Reutilize
Pense bem antes de imprimir alguma coisa. Use os dois lados da folha. Utilize apenas papéis reciclados.


Faça em casa
Saquinhos de chá e filtros descartáveis são desnecessários. Café feito com filtros reutilizáveis fica muito mais gostoso. Compre um infusor.


Aproveite
Mamãe, tome banho com seus bebês para economizar água. Curta esse momento especial enquanto você pode.


Reinvente
Faça uma festa de casamento mais simples. Peça para seus amigos plantarem as flores e levarem os buquês.


Escolha seus móveis
Prefira os de bambu – que não é uma árvore, mas sim um tipo de grama que cresce rapidamente. É chique, sexy e moderno.


Cuide da família
Evite produtos químicos. Plantar alecrim é uma ótima maneira de espantar os insetos. Use desodorantes que não contém alumínio.



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