Green até no hotel

O Hotel Carlton onde estou hospedada foi considerado um dos hotéis mais sustentáveis do mundo. Foi certificado como 'Green' pela cidade e nomeado o 'Green Business' de março nesse ano depois de instalar painés solares em uma parceria com o Carbonfund.org, com a expectativa de reduzir em 12% o consumo de energia elétrica.



No banheiro do quarto, shampoo e condicionador ficam em um recipiente grudado na parede, evitando o disperdício das tradicionais pequenas embalagens de plástico. E, ao invés de garrafinhas de água, foram instalados filtros que tornam a água das torneiras potáveis. Além de não disperdiçar, você ainda economiza. Pagar

O Saha, que estrou na minha wishlist do post abaixo (e que é o restaurante do hotel), foi considerado um restaurante sustável excelente pelo site Zagat.

Não é cinco estrelas, mas é confortável e o preço super justo. Considerando ainda a responsabilidade em relação ao meio-ambiente, é muito bom estar aqui.